美味营养的清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲳鱼 ：一条

辅料

姜丝 ：适量
葱叶 ：适量
葱青 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.姜丝均匀的铺在盘底，摆入鱼。

2.鱼的腹部再塞入适量的姜丝，表面摆上姜丝。葱白也同样塞入腹部，和盘底，剩下的摆在鱼的面上。。

3.锅煮沸水，将鱼上锅，加盖，大火蒸12分钟。

4.把葱撕成细丝。

5.取出鱼，倒掉多余水汁，放入蒸锅上，淋入适量酱油，摆上葱丝、香菜。

6.油烧热，淋在鱼之上。

烹饪技巧

小贴士：因为鲳鱼是海产鱼，自带咸味，所以只需用酱油调味即可。2、如果口味较重的当然可以加入适量盐。