美味的淮南牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄牛肉 ：适量
粉丝 ：适量
豆饼 ：适量
千张 ：适量
牛杂 ：适量

辅料

豆皮 ：适量
香菜 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。

牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。

将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。