家常春色满园鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：300
香菇 ：200

辅料

青椒 ：2个
红椒 ：1个
姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 把鸡腿肉洗净，切小块

2. 将香菇去蒂，洗净，切片

3. 姜蒜切碎，洗1-2个青、红辣椒，切片

4. 放油，油热，放姜蒜以及干红辣椒节，煸一下。再放入鸡腿肉翻炒3-4分钟加适量的水。

5. 加入切好的青、红椒，以及香菇

6. 加入美极鲜、老抽、耗油、盐、味精等调料，煮10-15分钟左右，汤变少即可

7. 出锅！

烹饪技巧

1、鸡肉可以先过水，去掉表面的血丝等2、水不可加太多，刚好淹过鸡肉即可，不然辣椒会变老。