春色满园的蒜苔炒腊丁-春季美食怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：5根
红尖椒 ：1个
腊肠 ：1截

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 1. 蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁；2. 锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香；

2. 3. 放入蒜苔丁，翻炒三分钟；4. 放入红椒丁；

3. 5. 加入少许盐；6. 加适量鸡精，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1.腊肠不需要炒得太久，微微出油即可；2.蒜苔有辣味，可以炒得稍久一些；3.腊肠本身含有盐分，不需要放太多盐。