家常田园小炒怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜、金针蘑、猪肉、豆干 ：适量

辅料

食盐、料酒、酱油、花椒粉 ：适量
姜丝、蒜、葱花 ：适量

具体步骤

1. 韭菜洗好切段备用，金针蘑焯好备用，豆干洗净切断备用，肉切丝备用

2. 锅中放入适量的油，等油预热后放入切好的肉丝、姜丝、蒜瓣、葱花炒香，再放入韭菜、豆干翻炒，加适量酱油、料酒、花椒粉，翻炒再放入已经焯好的金针菇，翻炒一下，再放入适量食盐，翻炒一下，于是香气扑鼻的田园小炒就出锅啦！^_^