春菜就是春天的菜，吃了让你活力满满

春菜，大家一想名字便可以由此理解为是春天所产的菜，也不无不可呀。在一些地方，春菜是在立春的时候大概都会吃到的一种菜类。若是有吃到这个菜类的话，人们便会由此而想到，春天来了!由此也可以看出春菜也同样的带来了春天。春菜怎么做好吃呢?可能这会让一些人所为难，只知道它的来意不知其做法。不急，这不小编来了嘛，以下便来讲解一下有关于春菜好吃的做法，当然还有春菜所带给人们的功效!

一、有关于春菜好吃的做法

1、凉拌春菜

做法如下：

(1)首先做准备把春菜给清洗干净，然后备用。

(2)准备好姜还有辣椒这些佐料，给切好。

(3)在锅里面放上水，将其烧开，然后把春菜给放下锅，给烫熟。

(4)烫熟后再捞出来放在凉水里。

(5)等其冷却之后，把水份给弄干，然后切好，放到盘子里面。

(6)准备好佐料，比如加入盐，香油，白芝麻，切好的佐料这些。随个人的爱好来拌味儿了。

(7)然后把拌好的佐料给淋到做好的春菜上面，将其给拌均匀便可以食用了。

2、炒春菜

做法如下：

(1)首先做准备好春菜，把其摘去不要的叶子，洗干净。

(2)然后把春菜给切好。

(3)在锅上放入油，然后现放入蒜还有佐料给炒和一下。

(4)差不多的时候，把春菜给放入，再加入适量的水，将其煮一会。

(5)熟透后便可以加入盐还有鸡精等调味品，将其给出锅，上桌便可以了。

二、春菜的功效与作用都有哪些

春菜中含有的营养性的成份也是蛮高的，春菜对于人体的功效与作用都有哪些呢?以下来看看!

1、可以起到消化的效果，春菜它本身所带有着一些苦味还有清香。可以促进胆汁方面的分泌功能。也可以促进到消化。对于一些肠胃方面不太好的人们，若是吃些春菜的话，可以起到舒适的作用。

2、春菜可以起到利尿方面的作用。因其带有的元素，对于排尿系统不太好的人们也可以起到好的排尿性的效果。

3、可以让人们身体上的免疫力给增强，也能补充维生素。

4、吃春菜可以预防到癌症的发生，让肠道方面更加的健康化。

春菜的介绍便到这里了。希望可以通过以上的一段文字带给大家一些帮助。春菜的味道是带有着些许苦味的，但是这并不能影响它所带给人体功效与其作用。它的营养性的成份是没有肉质高的，但是它可以带给我们一些肉所追赶不上的物质。比如一些类型的维生素，还有春菜的做法也是蛮多的，虽然以上只介绍了两种方式的菜品，但是从中也可以看出其构造性也是很强的呢。