准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
生菜 :
4片小番茄 :
5颗 彩椒 :
1个 苦菊 :
1小把 西兰花 :
2小朵 杏仁 :
10粒 青椒 :
1个 黄瓜 :
1根 辅料
橄榄油 :
45ML白
葡萄酒醋 :
15ML盐 :
1/2茶匙 具体步骤
1. 橄榄油,醋,倒入小瓶内,加入盐,轻轻拍打摇晃使其均匀!
2. 将各种菜洗净,叶类彩椒撕小片,小番茄切黄瓜小块
3. 备好的菜放入容器内,放上杏仁,淋上油醋汁即可。
烹饪技巧
油醋汁的比例是3:1,也可按口味调到4:1.用途很广,可以蘸面包,做沙拉,做菜烹调。菜最好洗净甩干,少点水。