南美花生鸡肉汤的做法 南美花生鸡肉汤怎么做

“这是《小汤碗，大世界》中的一道菜谱，我觉得就很适合国人的口味，味道类似东北的咸味“糊涂”，很好喝，也很营养，咸鲜又带点点辣味，可以做汤，也可以直接当做主食哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南美花生鸡肉汤的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丁。

• 2、洋葱切丁。

• 3、锅中加入植物油，放入鸡胸肉翻炒至变色。

• 4、放入洋葱。

• 5、放入蒜末和香菜茎炒香。

• 6、倒入适量清水烧开转小火煮20分钟。

• 7、盛出几勺汤。

• 8、不太热时放入玉米面粉和花生。

• 9、搅拌均匀。

• 10、再倒回锅里，拌匀，继续小火煮20分钟。

• 11、加入盐，白胡椒粉和辣椒粉拌匀，关火盛出撒香菜叶即可。

小窍门

玉米面粉倒入锅中后要不时搅拌下以免糊底。