![春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟香椿吃起来清清爽爽的，它性偏热，对于脾胃虚寒，畏寒肢冷都有一定的缓解和保健作用，这道香春芽虽然好吃但吃起来还是会有点火气。但是将鸡蛋和鸡蛋放在一起炒，就是很好的保健菜了，鸡蛋的性虽温但偏寒，这和香椿正好互补，因此这道香春芽炒鸡蛋，正合适。
主料
香春芽 ：
半斤 鸡蛋 ：
三个 辅料
油 ：
少量盐 ：
适量 味精 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.香春芽洗净，
![春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成细段
![春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.将油倒入锅中火炒香春，再倒入鸡蛋放盐，味精，糖，炒熟乘起即可。
![春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "春季特色菜香春芽炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.香春芽炒鸡蛋，用中火炒香春芽，再倒入鸡蛋炒放盐，味精，糖适量，炒熟即可这道菜香味扑鼻，是一道营养丰富，含多种氨基酸。
