可口的蛇豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟

蛇豆是一种富含营养物质的蔬菜。性甘甜。具有清热解毒以及利尿降压等等功效。蛇豆炒鸡蛋是将蛇豆与鸡蛋结合加上猪肥肉进行翻炒。不仅味道迷人，色泽也是吸引人，使人胃口大增一看就想吃。可以当成午餐或者晚餐的下饭菜。喜欢的朋友们学起来吧。

主料

蛇豆 ：500

辅料

鸡蛋 ：150
大蒜 ：适量
猪肥肉 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

蛇豆洗净

去掉籽，切丝

猪肥油切好，辅料备好

鸡蛋打入碗中

热火放猪油翻炒出油

炒出油放鸡蛋翻炒

放蒜干红椒翻炒

放蛇豆翻炒

放盐翻炒

最后炒熟关火即可。