美味可口的蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：3个
醋 ：适量

具体步骤

1.把蒜苗摘好，用清水洗干净

2.蒜苗切碎

3.切碎的蒜苗放在碗中，打入三个鸡蛋，放入盐，放入两滴香醋(醋一是去腥，二是可以使鸡蛋炒出来比较发)

4.把鸡蛋打散，调均匀

5.上锅，放油

6.把搅拌好的鸡蛋蒜苗放入锅中

7.完活，蒜苗炒鸡蛋可以装盘上桌了。。。。

烹饪技巧

我这次做的量大一些，可以少放一些，直接摊成蛋饼，摆盘更好看一些