关于简易烙馅饼的餐饮精选

“新买的模具锅(需要开锅后使用)，今天试制一下烙馅饼还真的不错，简单好用、不用和面、只需将面糊搅拌均匀静置一会儿，馅饼即烙即吃。”食材明细主料面粉（适量）盐（2g）五香粉（少许）食用油（适量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟...

“深圳举办世界大学生运动会，我们也沾光放了个小长假。这几天在家也没闲着，每天都感觉有做不完的家务事。虽然挺累的了，但还是想自己动手做做烙饼，再累看到老爸吃的香香的也值了！”食材明细主料面粉（500克）玉米粉（50克）辅料酵...

“食材：南瓜馅，面粉，糖，植物油方法：1、取适量的面粉加入糖揉成面团醒1小时，2、将醒好的面团再次揉匀，3、备好南瓜泥加入糖拌匀待用。4、取适量揉好的面团用手压成面皮，4、在上面码上一层南瓜泥，如图。5、从内向外卷起，如图。6、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒面：2杯小麦面粉：2杯辅料油：适量盐：适量发酵粉：少许具体步骤1.将两种备料和成面2.发酵1个小时3.锅上火烧热4.加入少许油5.将面分成小挤子6.取出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：400温水：220辅料盐：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.称好400克面粉2.倒入温水3.搅成絮状4.和面光滑的面团盖上湿布醒半个小时5.醒好的面团...

食材明细主料酵子头（适量）面粉（适量）辅料素馅料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烙馅饼的做法步骤1、酵子头放到面粉上（酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时，打开时有酒香味，面团密布大泡，整体呈稠糊状的嫩发酵面。）2、...

“这个烙饼的馅料是咸甜味的，加入了芝麻和花生，更香口。”食材明细主料中筋面粉（150g）开水（78g）凉水（20g）辅料玉米油（适量）馅料（120g）咸甜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生咸馅烙饼的做法步骤1、开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：3杯沸水：1/2杯蛋：2个猪油：1小匙盐：1小匙冷水：1杯辅料具体步骤1.将沸水沖入面粉中，轻轻搅拌，再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面糰，软硬度可以水及面粉...

“在我们东北玉米面就是仅次于白面、大米的粮食明星，比较出名的以玉米为食材所做的主食有玉米面贴饼子、苞米面粥、排骨炖玉米等。早期在东北的资源比较贪乏，蔬菜就少出现在餐桌上，不过现在我们不必再只是吃饼子喝粥了，现...

馅饼大家应该都吃过的，可是外面卖的始终都不怎么卫生，而且肉馅也比较让人不放心。如果自己有时间的话自己在加做的肯定会比外面买的吃得放心又健康。不过做馅饼也不是一个容易的事，怎么烙馅饼才好吃呢？下面就跟我一起来学...

食材明细主料西葫芦（半个）胡萝卜（半个）香菇（5个）鸡蛋（3枚）饺子皮（20个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）香油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）简易版饺子皮馅饼的做法步骤1、胡萝卜和西葫芦分别擦丝。2、将食材装入盆...

食材明细主料中筋面粉（200克）燕麦片（20克）辅料干酵母（1小勺）清水（105克）榨菜丝（适量）肉末（适量）配料细砂糖（适量）盐（半小勺）生抽（适量）鲍鱼汁（适量）麻油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡精（适量）淀粉水（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）...

温水和面即可。在和面时，用热水或者用冷水和面都容易出现面团不成型的状态的。馅饼的馅料有很多选择，比如说比较常见的馅饼馅料有韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、白糖馅、玉米蔬菜猪肉馅、羊肉馅以及猪肉大葱馅的馅饼等等。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟主料面粉：400白菜：200猪肉：150木耳：100香菇：100辅料水：300盐：10油：20葱花：10鸡精等调料：10具体步骤1.用温水（以不烫手为宜）酵母成乳液倒入面粉中，将面粉揉成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：适量水：适量辅料盐：适量葱末：适量花生油：适量具体步骤1.和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度，放置一边，饧一下；2.调葱末。将油和葱末混合，放入适量...

“今天小编和大家分享一款是加入肉馅的饼，饼皮非常是宣软放几天都是很好吃的，关键地方就是和面时候记着加入一勺它，这也是我做馅饼的技巧，儿子很喜欢各种肉馅的做法，再加上这个饼皮这么软，自然也就更喜欢吃了。”食材明细主...

“本款烙饼不用揉面，不用整形，用筷子把食材搅拌均匀成面糊，发酵好后直接倒入锅里烙制即可，操作极其简单，用电饼铛更快捷，但我嫌清洗麻烦，今天用平底锅烙也很得心应手。尽管与做发糕相似，但口感各异，蒸制的发糕蓬松软绵，烙制的大...

将发酵粉化开后搅拌均匀加面揉成光滑的团面，封上保鲜膜放置发酵后将面团擀成大小均匀面皮，将豆沙球放置面皮中央包成包子形状后压烤制即可。需要注意的事项有：将发酵粉化开要用温水，热水会把酵母烫死。发酵时，面团发成原来...

“天气热不想吃肉，为了提升食欲，烙素馅饼试试看。”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）辅料清水（400克）鸡蛋（2个）干粉条（1把）食用油（2勺）调料香油（1勺）蚝油（1勺）盐（4克）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烙素馅饼的做法步骤1...

食材明细主料高筋面粉（适量）老面（适量）水（适量）食用碱（适量）梅花肉（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）头抽（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面馅饼的做法步骤1、老面用温水化开2、放入高筋面粉3、揉成面团，盖上碗盖，待发...

馅儿饼是我们所熟知的一种家常菜。馅饼因为不同的馅料所以称得上是一种几乎可以满足所有人胃口的食物了。除了馅料的口味有讲究以外，馅饼还有很关键的一点就是烙馅饼的面怎么和。是口感酥脆还是松松软软，其实和面这里的...

食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜馅烙饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、面粉加清水，糖，盐揉成面团。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再卷成卷。6、如图。...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲...

普通面粉或者低筋面粉。烙饼不适合用高筋面粉，高筋面粉含有的蛋白质比较高，烙馅饼时容易起筋，烙出来的馅饼不够松软，会影响口感。烙馅饼时要准备适量的面粉和温水，两者搅拌使面粉成团，加入少许的油就可以开始烙饼了，烙出来的...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适...