香辣的辣椒肉炒鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡肉 :500
盐 :适量
生油 :适量
姜蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
对于爱辣的小伙伴们来说,辣椒肉炒鸡又是无法抗拒的美食。想想那鲜嫩的鸡肉,还有那爽口的辣味,简直不能再诱人!鸡肉本事就是很受欢迎的肉类,做法也很多样,但辣椒肉炒鸡是非常值得小伙伴们去尝试的,尤其是爱辣的小伙伴,相信你不会失望。
主料
湖南椒 :100鸡肉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
生油 :适量
姜蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.半只鸡洗净,斩块,用少许盐和姜腌制十分钟
2.湖南椒斜到切段,姜蒜切片
3.锅烧热,倒入鸡块
4.炒出水份,盛出
5.另起锅,倒油烧热,倒一勺豆瓣酱炒出红油
6.加入姜蒜炒香
7.倒入炒过的鸡块
8.大火炒三分钟,放一勺清水
9.烧至水快干,倒入湖南椒炒半分钟
10.加入少许的生抽即可