准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟辣椒炒豇豆是用辣椒,豇豆和猪肉末一起炒的一道美味小炒,非常好吃,辣椒的辣让人很下饭。辣椒虽然辣,但是辣椒含有丰富的维生素C,具有抗氧化防衰老的功效,辣椒搭配清甜可口的豇豆,让豇豆的口感更加好,猪肉粒给这道菜增添了几分香味,这道菜可谓是色香味俱全。
主料
辣椒 :
50 豇豆 :
100 猪肉 :
50 辅料
油 :
10盐 :
10 酱油 :
20蒜蓉 :
20 具体步骤
把豇豆洗干净切成段,用水炒一下,然后用冷水泡着。
把猪肉剁碎,用盐酱油腌一下。
把辣椒去籽切碎备用。
用油蒜蓉把猪肉末爆炒一下。
把豇豆和辣椒一起炒10分钟。
最后把猪肉末和酱油加进去一起再翻炒5分钟就可以了。
烹饪技巧
无