四溢的清蒸罗非鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

罗非鱼 ：2条

辅料

油 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.罗非鱼冰箱拿出来自然解冻

2.准备葱姜

3.罗非鱼洗净，肚子上划几刀，以便入味

4.划刀处塞入姜片

5.撒上料酒，再抹少许盐，腌十分钟左右

6.取盘子，底部铺上姜片和葱

7.腌好的鱼放到上面

8.上锅蒸8分钟左右

9.取出，拿掉姜片

10.顺着盘子边淋上蒸鱼豉油

11.再回锅蒸一分钟

12.葱丝切好后，放入冷水中浸泡

13.撒上葱丝，然后烧开油淋在上面即可

烹饪技巧

蒸的时间视鱼的大小而定