家常芦蒿苔炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芦蒿 ：250
小香干 ：10块

辅料

糖 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
香肠 ：适量

具体步骤

1.芦蒿去尾端叶子，掐成寸段洗净

2.香肠少许切丝，香干切丝

3.锅中放油，加入香肠煸至透明

4.倒入芦蒿和香干

5.加少许凉水

6.炒至芦蒿变色，加适量盐

7.加入少许糖翻炒均匀

8.加入少许味精调匀即可出锅

烹饪技巧

1、炒的过程中加少许水口感较嫩2、加一点点糖可以提味，也可不加