罗非鱼价格多少钱一斤？罗非鱼有哪些挑选的小窍门？

鱼，可以说是餐桌上的明星食材了，无论是家庭聚会还是各大节日都少不了鱼的存在。鱼的种类很多，那么，我们今天就说说样子非常可爱的罗非鱼吧。罗非鱼的肉质吃起来非常鲜美，而且鱼刺也比较少，所以深得人们喜爱，那么，罗非鱼价格多少钱一斤呢?

一、罗非鱼价格多少钱一斤

罗非鱼的价格并不是一成不变的，它的价格跟所处的地区以及罗非鱼的品相是有直接关系的。不同的地区所卖的罗非鱼价格会不同，而且品种不一样，所卖的价格也会不一样。一般来说，罗非鱼的价格会在每斤几元至十几元不等。

二、罗非鱼的挑选方法

1.看鱼鳃

选购罗非鱼的时候要先看看鱼鳃。新鲜的罗非鱼的鱼鳃是鲜红的，而且没有污物和粘液，闻起来也没有怪味。如果我们在挑选罗非鱼的时候发现鱼鳃是淡红色或是灰红色，那就不要选购了，因为这样的罗非鱼已经不再新鲜。

2.看鱼眼

新鲜的罗非鱼的鱼眼睛是凸出来的，而且光洁明亮。如果我们在挑选罗非鱼的时候看见鱼眼睛暗淡无光，表面还有一层污垢，而且鱼眼睛呈凹陷状态，那么说明这样的罗非鱼已经开始腐败变质，那么，则不建议选购。

3.看鱼鳍

新鲜的罗非鱼的鱼鳍是是完好无损的，而且看起来还会伴有一定的光泽。如果罗非鱼的鱼鳍看起来有些破裂，而且没什么光泽，鳍条也有散开的现象，那么，这样的罗非鱼也是不建议选购的。

4.看表皮

新鲜的罗非鱼表皮会带有光泽，而且鱼的表面还会有一层薄粘液。如果罗非鱼不再新鲜了，那么，罗非鱼的表皮就会失去光泽，鱼鳞片也会有脱落的现象，而且还会变色，表面的粘液会变得比较厚，还会散发腥臭的味道。

罗非鱼是一种比较经济实惠的鱼类，因为所处的地域不同，所以售卖的价格也会稍有不同，罗飞鱼是市面上比较常见的鱼，所以大家在生活中一定要学会挑选罗非鱼的技巧，这样才能吃健康。罗非鱼的吃法很多，除了清蒸、红烧以外，还可以用来煎食。煎着吃的时候最好选用双面煎锅来制作，味道超棒。