芹韵香溢素饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

材料有香芹，油豆腐，香菇，青笋，胡萝卜，把菜洗干净剁成馅加上料酒，生抽，酱油，盐搅拌均匀，用面皮包成饺子上蒸锅，吃的时候沾点醋或酱油。煮水的时候可以在锅里加一点盐，水煮开后放入饺子，等饺子都浮起来后再煮一会，捞出饺子放到碗里撒点香菜或葱，素饺子也可以香味四溢。

主料

饺子皮 ：适量
香芹菜 ：适量
香菇 ：6个
鸡蛋 ：5个
老豆腐 ：适量

辅料

陈醋 ：适量
油豆腐 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
面条 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.饺子皮，香芹菜，香菇，鸡蛋，老豆腐

2.老豆腐拍碎，香菇切碎，香芹菜切碎，鸡蛋炒散，以上都不加盐

3.香菇，香芹菜，挤压掉一些水份，等下加盐才不会有那么多的水出来

4.香菇，芹菜挤好后加入炒好的鸡蛋，放入适量的盐，拌匀

5.拌匀后加入老豆腐碎拌匀

6.拌匀后加入蚝油，继续拌匀

7.好了，开始包饺子了

8.包饺子步鄹

9.包好了一盘

10.大功告成，开锅

11.煮饺子了

12.干吃饺子

13.汤饺子

烹饪技巧

汤底加盐，煮开后放入饺子，再煮开后放入小半碗冷水，继续煮开，再加入小半碗冷水，继续煮开，这个时候差不多熟了，捞出出来的饺子很有口感哦！