![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
350 辅料
姜 ：
适量料酒 ：
3汤匙盐 ：
适量葱 ：
适量生粉 ：
2汤匙白糖 ：
2汤匙油 ：
适量生抽 ：
3汤匙 具体步骤
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉洗干净，剁成肉末
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入生抽
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入白糖
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入料酒
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第6张")
5.加盐
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第7张")
6.葱、姜切末，加入肉碗里
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第8张")
7.搅拌至上桨
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入生粉
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第10张")
9.再搅拌5分钟，做成肉馅
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第11张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第11张")
10.左右手回来交替搓成乒乓球大小的肉丸，蒸盘底扫一层油，将肉丸放入，上锅蒸6分钟，虚蒸5分钟
![美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第12张]( "美味的清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第12张")
11.出锅，放上红椒粒和葱花即可
烹饪技巧
无技巧
