西芹炒香干的做法 西芹炒香干#下饭菜 西芹炒香干怎么做

““西芹炒香干#下饭菜
这道菜最主要的，郫县豆瓣本身就是咸的。
所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。
小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。
不过不影响口感，嘿嘿
还是比较下饭的啦。””

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹炒香干的做法步骤

• 1、西芹、香干、小米辣、大蒜、生姜，洗干净备用。

• 2、所需的食材，给你们来个大合照。

• 3、开火，烧油。

• 4、加入两勺郫县豆瓣。（炒出红油）

• 5、加入备好的姜末。

• 6、加入备好的小米辣。

• 7、加入备好的蒜末。

• 8、所有配料加一起炒出香味。

• 9、加入备好的西芹。

• 10、加入备好的香干。

• 11、加入1勺盐。（口味淡的朋友可以加半勺盐）

• 12、加入2勺生抽。

• 13、在翻炒两分钟就可以出锅啦。

• 14、装盘。

• 15、是不是很有食欲呀。

小窍门

西芹炒香干#下饭菜
西芹，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。