口感丰厚的回锅牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：半个
卤牛肉 ：1块

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：少许
蔬之鲜 ：少许
青椒 ：2个
红椒 ：1个

具体步骤

1.准备好原料

2.牛肉切片，青红椒洗净去蒂去籽切块，洋葱去老皮洗净切块，生姜去皮切片

3.炒锅烧热放油，放入姜片爆香

4.放入牛肉滑炒，盛出备用

5.锅中余油放入青红椒块，洋葱块煸炒

6.放入适量生抽调味

7.放入盐煸炒

8.放入炒好的牛肉炒匀，加入胡椒粉

9.关火后放蔬之鲜

10.炒匀即可盛出享用了

烹饪技巧

牛肉横切，不要切太厚。