夏日蔬菜不可或缺的清炒蒜蓉油麦菜图解

蒜蓉油麦菜的精髓就是蒜蓉那股香味了，所以一定要多准备点蒜，切细一点。蒜蓉在油锅里爆香之后再放入油麦菜炒熟即可，如果喜欢吃凉拌的就把把蒜蓉爆香之后淋在焯熟的油麦菜上，加点生抽这些调个味就可以了。

主料

油麦菜 ：1根

辅料

蒜 ：4瓣
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

准备原料，油麦菜一根，蒜三四瓣

第二步

油麦菜掰段，洗净

第三步

蒜切成蒜末

第四步

锅里热油，放入蒜末

第五步

蒜末炒香下油麦菜

第六步

油麦菜炒软后放入适量盐

第七步

炒好出锅