家常菜蒜蓉油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：250

辅料

油 ：适量
大蒜子 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净切段备用

2.大蒜子切成小丁

3.油锅加热，放入大蒜子爆香

4.倒入油麦菜

5.加适量盐翻炒

6.加适量水

7.烧一分钟左右

8.装入盘中

烹饪技巧

油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。