全麦核桃酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

无盐奶油 ：100
全麦面粉 ：90
即食燕麦片 ：50
核桃仁 ：50
小苏打粉 ：1/8t
白芝麻 ：适量
全蛋 ：50
黄砂糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 核桃拨碎，待用

2. 无盐奶油室温软化后，加黄砂糖用搅拌机搅打均匀。

3. 分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状。

4. 分别加入全麦面粉、即食燕麦片、核桃仁和小苏打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

5. 用小汤匙取面糊约15克左右，直接放在烤盘上，饼在表面撒上适量的白芝麻。放入预热的烤箱，以170℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。

烹饪技巧

小苏打1/8t的分量，是量匙1/4的一半。烘烤温度和时间：170℃∕25分钟左右。