自制全麦香蕉核桃马芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
低粉 ：80
香蕉泥 ：100
核桃 ：50

辅料

细砂糖 ：40
泡打粉 ：1/2小匙
苏打粉 ：1/4小匙
玉米油 ：40
白醋 ：1大匙
全麦粉 ：40

具体步骤

1.香蕉切碎，压制成泥备用；

2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀；

3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀，倒入2中拌匀；

4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入3；

5.在四中加入全麦粉，核桃碎，一起搅拌均匀；

6.装入模具，我用的小纸托，底部大概3.5cm，顶部5cm，刚好12个；

7.烤箱预热180度，上下火，中层15分钟。

烹饪技巧

白醋1大匙：原方子用柠檬汁，我嫌麻烦将就白醋用了；本来原方子有肉桂粉的，我没有，所以没用。最后的面糊有点点粘稠，不过烤出来还是不错的，只是我不大喜欢香蕉味的东西，所以觉得一般，但是家人评价不错。