美味的香辣空心菜炒虾米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香辣空心菜炒虾米也算是一种非常美味的菜品，也很新颖，应该很少有人这样吃过吧，可我不得不告诉你，这真的是人间美味，不妨大家都可以去试试，材料很简单，就是空心菜和虾，每个人都可以简简单单的就能做出来，在家里做给家人吃，肯定会称赞你的。

主料

空心菜 ：350
小虾米 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.青椒剁细，蒜头切碎。

2.空心菜择段，然后用盐揉搓一会儿，再用水洗去盐分。

3.小虾米洗净。

4.先用锅干炒空心菜。

5.炒去部分水分，然后倒入适量的油炒香蒜粒。

6.加入虾米炒香。

7.加入青椒炒香。

8.然后炒匀，加入适量的盐，生抽，料酒炒匀入味即可。

烹饪技巧

用盐揉搓过的空心菜吃起来更爽口。