珍馐美味的清炒空心菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备空心菜摘洗干净，用盐水泡一会 去除农药

2.准备大蒜 葱花 干辣椒一只

3.锅放油，油热放干辣椒 、葱花、少量蒜蓉

4.放入切好的空心菜

5.翻炒片刻放盐

6.少量鸡精

7.翻炒片刻关火，放入剩下的蒜半

8.出锅了，开吃

烹饪技巧

大火快炒避免营养流失