美味酸炒空心菜杆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎热的夏季总是不能够缺少一道绿色时蔬，空心菜富含维生素丰富，所以一道清脆爽口的酸炒空心菜杆能够让人拥有充裕的空间体验这份难能可贵的珍馐。搭配着一碗香喷喷的米饭或者软糯香甜的清粥食用更是美妙。所以赶快试试制作吧。

主料

空心菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

择好的空心菜杆切碎成颗粒状

油锅爆香干辣椒和花椒下泡菜丁翻炒，再下菜杆颗颗同炒，加少许白糖，快速翻炒至菜杆颗颗断生，迅猛出锅。