美味空心菜炒粉干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

空心菜是大家普遍都很喜欢的绿色蔬菜，特别是涮锅和火锅，我喜欢吃爆炒空心菜，今天给大家介绍的这道菜与空中菜有关，叫美味空心菜炒粉干。这道菜说起来也很简单，它的主要食材是空心菜，粉干和西红柿，适合口味清淡的人。做的过程中特别需要对空心菜火候的把握。

主料

空心菜 ：100
粉干 ：100
西红柿 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.粉干放入锅中煮软

2.利用煮粉干的时间，将配菜洗干净

3.切好备用

4.煮好的粉干捞出控水备用

5.锅里放入底油，放入大蒜和西红柿炒

6.炒至西红柿出汁儿，放入空心菜

7.快速翻炒，

8.放入煮好的粉干

9.将火关小，快速搅拌均匀，调味

10.装碗。

烹饪技巧

1、如果喜欢可以一起放入一些煮粉干的汤。