好吃的青椒土豆茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒土豆茄子是用青椒、土豆和茄子三种主要的原材料加工制作而成的，制作方法简单，步骤少，耗时短，很值得学习的一道菜品，青椒中含有大量的对人体有好处的营养成分，土豆也是营养丰富，三者的结合让整道菜营养健康，在享受美味的同时制作也是极好的。

主料

青椒 ：1根
土豆 ：1个
茄子 ：1根

辅料

葱姜蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

茄子切片备用，不用切太大，不太好熟，可以比这个略再小一些

面包粉上撒酵母粉、设置面包机揉面程序、

3室温下发酵、夏季比较快40分钟左右的时间

面团排气、分成等份的面团子、大小一致利于烘培

烤箱预热、烤盘放在中层、设置热风模式、上下火150度、时间24分钟

蔬菜、芝士、煎鸡蛋、面包备齐、蔬菜切片

在面包片上摆放蔬菜和鸡蛋、

之后盖上锅盖焖一会，然后等茄子彻底熟透后，放入盐、鸡精即可出锅。蚝油可根据个人口味，因为我比较爱吃蚝油所有放了一些