准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
1个 青椒 :
1个 猪肉末 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量葱 :
半颗 具体步骤
1.土豆切片,青椒切菱形块,猪肉馅儿和葱花准备好
2.把猪肉馅儿和葱花放热油里煸炒出香味儿
3.猪肉馅儿变色后放土豆煸炒,永不沾锅会好一点,能把土豆煸炒软又不粘锅
4.把土豆炒软,放酱油,翻炒一下
5.放青椒块煸炒一分钟左右
6.最后出锅前撒上食盐翻炒一下即可
烹饪技巧
1.炒的过程中最好不要加水,不然土豆就软榻面了,所以最好要用不粘锅炒;2、出锅前撒盐,翻炒一下就出锅,更有味道。