干煸腊肉杏鲍菇的做法 干煸腊肉杏鲍菇怎么做

“腊肉炒蔬菜，好吃又下饭。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、腊肉是已经蒸熟的，切片。

• 3、杏鲍菇切块。

• 4、西兰花切小朵，焯水，放冷水浸泡。

• 5、红椒切小片，辣椒切段，葱姜蒜切片。

• 6、锅烧热，放入腊肉炒出油盛出。

• 7、留油，放入杏鲍菇煸干水分再煎至焦黄盛出。

• 8、留油，爆香葱姜蒜和辣椒。

• 9、加入腊肉和杏鲍菇再加生抽炒均匀。

• 10、加入西兰花和红椒炒几下，出锅。