美味可可蒸蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟 烹饪时间:31分钟
可可蒸蛋糕,接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配可可粉和不同的配料制作而成。甜点之中的鸡蛋和牛奶的营养物质比较多,巧克力香甜美味,许多糕点都用这种材料,味道深受喜爱。巧克力的颜色和糕点的形状让这道糕点制作出来外观好看,大家可以平时按照步骤制作这道甜点。
主料
面粉 :适量辅料
巧克力 :适量具体步骤
将色拉油倒入不锈钢盆内,加热至烫手,加入玉米淀粉和可可粉混合搅拌均匀,放凉备用
鸡蛋打入容器内,加入细砂糖,用电动打蛋器自低速至高速搅打,蛋液会逐渐膨胀至越来越浓稠细腻;打发至蛋糊滴落时会留下清晰纹路即可
将蛋糊分次倒入玉米淀粉糊中,用橡皮刮刀由上至下混合翻拌均匀,倒入大小合适的容器内(需要预留蛋糕涨发的余地),加上盖子
蒸锅大火烧至水开