香甜的可可蒸蛋糕怎么做好吃又简单
甜品可是广大女性朋友的最爱啊，可是又不敢多吃，害怕发胖。但是没关系哦，只要自己学会了做蛋糕，就可以掌握其中热量的含量哦，，到时候是想吃多少吃多少，根本不用担心脂肪问题了。最重要的是，自己亲手做的蛋糕更有新意，也更卫生哦。一起来做可可蒸蛋糕吧
主料
低筋面粉 ：120玉米油 ：20
白砂糖 ：120
鸡蛋 ：4个
辅料
香草精 ：几滴可可豆 ：适量
具体步骤
1.把所用原料备好。
2.加入白砂糖（最好分次加入），底速打出可在蛋液中画出8字，但不会马上消失程度。（蛋液发白）
3.加入玉米油20g，搅匀，备用。
4.筛入120g低粉。
5.用万能刮刀，一边转到蛋糊盆，一边翻拌（千万不要画圈啊，会消泡的，一定要从盆底部翻拌蛋糊），搅拌到无粉粒，备用。
6.锅中加入冷水，提前加热。
7.用小勺子把蛋糕糊加入模具中，轻震几下，把汽泡震出来，备用。
8.洒上可可豆，装饰一下。（也可放葡萄干、曼叶梅，等）
9.锅上大气后放入，蒸15分钟，关火焖3一5分钟。
10.出锅了，真好漂亮的蒸蛋糕呀！快来试试看，好吃不上火！
一定要把蛋液打出8字啊！！！锅上大气后放入。
