美味可可海绵蛋糕怎么做好吃又简单
美味可可海绵蛋糕大家可以尝试制作 。接下来介绍这道糕点。其主要是由面粉搭配巧克力粉和不同的配料制作而成。其中巧克力很香，口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，巧克力的香味让这道糕点制作出来的味道香喷喷的，这是这种材料的作用。
主料
面粉 ：适量辅料
巧克力粉 ：适量具体步骤
材料集合下，鸡蛋用冷藏过的。蛋黄蛋清分离，分别装在无水无油的盆中。
低粉和可可粉预先过次筛放一边备用，蛋黄加入30g的细砂糖搅打均匀
蛋白加入3滴柠檬汁高速档打几下至鱼眼发泡开始分三次加入细砂糖
勺三分一的蛋白加入蛋黄里搅拌翻拌均匀
筛入低粉和可可粉充分翻切拌均匀直至无粉状顺滑
出炉后倒扣冷却下【冷却的时候蛋糕面吃进格子痕影响的美感】稍微洒点糖粉装饰下并增加风味
