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美味的栗蓉坚果可可蛋糕 怎么做好吃又简单

美味的栗蓉坚果可可蛋糕 怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

我们路过蛋糕店,总能看到各种美丽的蛋糕,让我们很是心动。其实在家里面也是可以自己动手做蛋糕的呢。栗蓉坚果可可蛋糕,有栗蓉和坚果,使得整个可可蛋糕的味道更加多样,更加丰富,整个味蕾都得到了更大程度上的满足。小孩子会很喜欢的。

主料

低粉 :50
可可粉 :10
蜂蜜 :25

辅料

淡奶油 :适量
熟栗子仁 :适量

具体步骤

蛋黄中加入蜂蜜和12克砂糖搅打发白

蛋白里分三次加入54克砂糖打发至湿性发泡

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

再把面糊倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀

黄油和牛奶加热至70度左右后慢慢加到可可面糊中,边加边搅拌

撒上一点可可粉、熟的松软、开心果碎即可