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美味干煸豆角的家常做法怎么做好吃又简单

美味干煸豆角的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

干煸豆角是我非常喜欢的一道家常菜,家常菜是我们生活中经常食用的菜肴,同时也带有着浓浓的家的味道。干煸豆角采用干煸的做法,从豆角中衍生出清新爽口的口感,味道美味极了,并且简单易操作,快快把美味干煸豆角的家常做法学起来吧。

主料

豆角 :500

辅料

蒜末 :10

具体步骤

准备好所有的食材。

葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。

炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。

慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。

把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。

再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。

加入少许生抽。

再淋入香油,鸡精。

全部翻炒均匀即好。

烹饪技巧

煸炒豆角的时候要不停翻炒,以免豆角糊锅。使用的厨具:炒锅