美味可口的干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

干煸豆角是一道能够简单制作的家常风味菜肴。豆角富含蛋白质，不仅 营养价值高，而且口感好。将豆角干煸了，放点肉，形成独特的口感，且制作方法十分简单，对于懒人吃货来说是个很好的选择，还可以根据自己的口味用鸡精调味，美味又营养，你动心了吗~

主料

豆角 ：220
猪肉 ：120

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
干红椒 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丁，姜葱蒜切好备用

2.豆角洗净摘掉老筋。

3.随意掰成大小差不多的段。

4.锅中放适量油，入豆角中火煸。

5.煸至豆皮呈虎皮状。

6.将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

7.然后将豆角与花椒与干红椒混合。

8.另起一锅加入适量油烧热，入肉丁。

9.煸炒至肉色发白，加入葱姜蒜炒香。

10.加入少许酱油

11.加入少许料酒炒至肉入味熟透。。

12.将煸好的豆角倒入肉丁中。

13.炒匀加入适量盐。

14.少许鸡精调味。

15.炒至自已喜欢的程度关火即可。