家常干煸豆角土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家介绍的是一道非常经典的美味-家常干煸豆角土豆。这道菜也是十分经典的日常美味，特别适合家庭聚餐时候享用。豆角的营养元素非常高，还可以提高人体的免疫力，非常适合老人和小孩子共同食用。干煸而成的菜肴，美味可口又下饭。

主料

豇豆 ：400
马铃薯丁 ：150

辅料

食盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
调和油 ：适量
白糖 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

豆角摘洗干净，掰成大段。

土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。

瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。

油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸。

干煸至土豆条表面金黄盛出备用。

然后下入豆角干煸。

干煸至豆角表面金黄盛出备用。

油锅继续烧热，下入肉片煸炒。

下入葱姜蒜，干红椒爆香。

下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。