#美味时刻#干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
蒜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.豆角500g去掉豆角丝，洗净备用，控干水

2.锅中放入适量的油

3.放入豆角

4.炸至豆角表面收缩

5.盛出豆角

6.房中放入适量的葱，蒜爆香后放入干辣椒，郫县豆瓣酱炒出红油

7.放入豆角翻炒，加入适量的盐，五香粉，鸡精等调料

8.盛出即可

烹饪技巧

豆角要足够干，不喜欢太油的可以少放点油。