美味的干煸豆角的家常做法怎么做好吃又简单
美味的干煸豆角的家常做法这道菜不仅味道鲜美口感良好，而且做法非常的简单，很容易就能学会，想吃便能在家做～主要是由豆角搭配而成，豆角都具有丰富的营养价值，并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ～
主料
豆角 ：适量辅料
盐油 ：适量味精 ：适量
花椒 ：适量
虾酱 ：适量
具体步骤
1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段
2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香
3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下
4.迅速倒入豆角段
5.调入多半勺盐两勺虾籽酱油
6.翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩
7.最后放生姜末提味翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火
