家常黄金椰子球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：35
黄油 ：50
椰丝 ：100
椰丝(沾表面) ：10
奶粉 ：15
牛奶 ：20
蛋黄 ：2个
细砂糖(或糖粉) ：50

辅料

具体步骤

1. 黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

2. 分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。

3. 在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

4. 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)

5. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。

6. 把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。

7. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。

8. 烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

烹饪技巧

简单易操作，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~~