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干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做

干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做

自己在家做放心又美味的干贝基尾虾

食材明细

主料
  • 粳米 (1.5杯)
辅料
  • 干贝 (75G)
  • 基围 (250G)
  • 香菇 (8枚)
配料
  • (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 五香粉 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干贝基尾虾粥的做法步骤

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第2张

    1、干贝取75克

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第3张

    2、用冷水浸泡,洗净

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第4张

    3、香菇取8只,喜欢的可以适量多放几只,洗净,切成薄片

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第5张

    4、基围虾250克

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第6张

    5、剪须

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第7张

    6、开背,取虾线

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第8张

    7、取内脏

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第9张

    8、洗净,加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均,腌制5分钟

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第10张

    9、锅中放少许油卡,入腌制好的虾,翻炒片刻

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第11张

    10、电饭锅中放入米,加水开煮

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第12张

    11、煮开成粥后,加入干贝

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第13张

    12、再倒入基围虾与香菇,再煮片刻,加入少许盐

  • 干贝基尾虾粥的做法 干贝基尾虾粥(简单易做) 干贝基尾虾粥怎么做 第14张

    13、鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了,撒点葱花,增加香味