自制黄金椰丝球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：50
椰蓉 ：135
低筋面粉 ：70
白砂糖 ：45
蛋黄 ：2个

辅料

奶粉 ：10
鲜奶 ：20

具体步骤

1.奶粉与低粉过筛备用。

2.分离两个蛋黄备用。

3.黄油中加入白砂糖。

4.打发至白。

5.逐个加入蛋黄，搅拌均匀。

6.加入牛奶搅拌均匀。

7.加入粉类及椰蓉。

8.搅拌均匀。

9.烤盘铺上锡纸。

10.烤箱150度预热5分钟。

11.搓成蛋黄大小的圆球，隔开放入烤盘。

12.温度不变，烤约35分钟，表面金黄出炉。

13.如果想更“黄金”一些，可以在最后几分钟提高些温度。

烹饪技巧

1.各家烤箱不同，温度有所差异，烤制时间有所差异，表面金黄即可出炉。如果要烤的更“黄金”一些，可以在最后几分钟之内加高温度。2.如果加入的是糖粉，最好过筛一下。