营养丰富的黄金椰丝球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白糖 ：40
蛋黄 ：2个
黄油 ：50
椰丝 ：100

辅料

面粉 ：30
奶粉 ：20
牛奶 ：20

具体步骤

1.将材料准备好

2.黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发

3.分次加入蛋黄，并搅拌均匀

4.倒入牛奶，搅拌均匀

5.在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉

6.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团

7.取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球

8.把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝

9.做好所有小球，摆入烤盘

10.将烤盘送进预热好的烤箱

11.中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉

烹饪技巧

椰丝球的大小尽量保持一致，避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况