准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
椰丝 :
100低粉 :
35 奶粉 :
15 牛奶 :
20蛋黄 :
2个砂糖 :
50 黄油 :
50 辅料
椰丝(沾表面) :
10 具体步骤
1. 黄油软化,加入砂糖拌匀,并稍微打发,分次加入蛋黄拌匀,在倒入牛奶拌匀。
2. 在拌好的混合物中加入椰丝、低粉、奶粉,用手拌匀后轻揉成面团。
3. 取一小块面团揉搓成2.5cm小球,并在椰丝里滚一圈,让表面均匀沾上一层椰丝。
4. 所有小球做好排入烤盘,烤箱预热,中层上下火,180°c,15-20分钟直至表面金黄即可。