土豆拔丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2-4个
淀粉 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

油 ：少许

具体步骤

将土豆切块（注意切小块，否则难炸熟，而且切成小块炸出来的土豆非常脆，单吃也很香，和薯条很像）

加入少量淀粉拌匀

将淀粉拌匀土豆放入油锅内中火炸到表面出现变色后出锅。

国内加入少量油加入适量冰糖翻炒直至冰糖开始变色（金黄色）后出锅均匀倒在土豆上拌匀。（建议用冰糖最好，熬到刚刚好，不宜太久，时间太短拉不了丝，太久糖会变黑色，颜色开始轻微变色就出锅）