关于汉菜皮蛋汤的餐饮精选

“夏季下火菜。”食材明细主料皮蛋（2只）汉菜（适量）辅料大蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）汉菜皮蛋汤的做法步骤1、汉菜去根洗净。2、皮蛋剥壳切成小块。3、大蒜切片。4、起锅烧油，大蒜爆香...

“地皮菜在山西主要生长在五台山的山区，是天然无污染的绿色食品，可以用于荤，素，炒，烩，尤其做汤味道及其鲜美。”食材明细主料地皮菜（适量）辅料鸡蛋（适量）葱末（适量）姜末（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

食材明细主料小白菜（适量）皮蛋（2只）辅料猪油（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜皮蛋汤的做法步骤1、食材：小白菜。2、皮蛋（已剥壳）。3、将小白菜洗净捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将皮蛋放在...

食材明细主料鸡蛋（1只）紫菜（10g）虾皮（10g）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮紫菜蛋汤的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋打入碗中搅拌，虾皮洗净，紫菜撕碎3、锅中放水放入虾皮煮开4、放入紫菜煮开5、再倒入鸡...

食材明细主料青菜（一把）辅料鸡蛋（一个）调料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液，摊成...

食材明细主料白菜（适量）皮蛋（一个）熟香肠（一根）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋白菜汤的做法步骤1、准备:白菜，皮蛋，香肠。2、白菜改刀切段。3、皮蛋切碎，香肠切片，备点蒜末，葱花忘了...

“红苋菜皮蛋汤是用红苋菜、皮蛋制作的一道家常菜。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材...

食材明细主料苋菜（适量）皮蛋（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苋菜皮蛋汤的做法步骤1、苋菜清水。2、皮蛋切块备用。3、锅中热热煸炒蒜末。4、倒入苋菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少许清水煮几分钟。7...

食材明细主料春菜（适量）皮蛋（适量）烧肉（适量）瑶柱（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋春菜汤的做法步骤1、春菜洗净。2、烧肉切片。3、瑶柱泡发，皮蛋切小丁。4、春菜切段，梗叶分...

食材明细主料生菜（一斤）皮蛋（两个）姜（小量）蒜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋生菜汤的做法步骤1、生菜洗干净2、起油锅，下姜蒜，爆香3、放皮蛋爆两面4、放入清水5、水煮滚6、下生菜7、滴几滴生油8、翻转下...

“紫菜营养又低脂，加上把煎好的鸡蛋改刀，一款清爽鲜美的汤品，节后多喝有益哦。”食材明细主料紫菜（适量）鸡蛋（1个）辅料虾（少许）香油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮紫菜汤的做法步骤1、备好食...

食材明细主料菜心（一斤）皮蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（一匙）白糖（少许）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋菜心汤的做法步骤1、起油锅，下姜蒜，皮蛋。2、煎黄皮蛋3、放入清水。4、水滚开了，加入菜心。5、快速翻一下菜心。6、煮...

食材明细主料娃娃菜（1颗）皮蛋（1个）水豆腐（200g）辅料香菜（1把）调料胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切成长条备用，用鸡汤把它煮软。2、把皮蛋切成小块。3、加入皮蛋和...

“我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。”食材明细主料空心菜叶（少量）皮蛋（1个）辅料姜（少量）蒜（少量）盐（适量）食用油（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋青菜汤的做法步骤1、空心菜取叶子部分，洗净。2、皮蛋切小块。3、姜蒜...

“今来一款低脂菜品：菠菜蛋皮汤，好吃零负担，颜值超级赞”食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）辅料水（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜蛋皮汤的做法步骤1、鸡蛋打散，平底锅刷油，摊成蛋皮2、菠菜胡萝卜备...

“可下火，制作简单”食材明细主料皮蛋（1个）香菜（1把）鸭蛋（1个）辅料萝卜（适量）姜（1块）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋香菜汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净，皮蛋切好。2、先下萝卜，煮直半透明，加入香菜头和皮蛋。3、打入一颗...

“北杆菜--是专门剥了皮吃的菜杆，我们这里叫“北杆菜”，也不清楚别的地方怎么叫？此菜很嫩，很容易酥，无论炒，还是做汤，都好吃。”食材明细主料北杆菜（200克）辅料鸡蛋（2个）榨菜（适量）油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十...

“超级鲜美好喝，营养丰富，来一碗暖暖的超赞”食材明细主料菠菜（250克）鸡蛋（2个）虾皮（10克）辅料葱花（3克）盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤1、菠菜洗净，切成2段。2、鸡蛋打散。3、放入...

“皮蛋加入菠菜还有豆腐，简单做一个快手汤，加入了鸡汤煮，时间缩短了很多，但是却很鲜美，非常适合上班族。”食材明细主料菠菜（300克）鸡汤（400克）辅料皮蛋（2个）豆腐（150克）大蒜（5克）调料盐（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤皮蛋...

“简单的材料，加上‘史云生浓醇高汤’就有了一碗美味的汤。。。。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（250克）辅料木耳（适量）配料高汤（1条）盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮菠菜汤的做法...

“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等，汤烧的最为简单好吃～～～”食材明细主料菠菜（500g）咸蛋（一个）皮蛋（一个）辅料盐（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋...

食材明细主料皮蛋（3个）娃娃菜（1颗）午餐肉（半盒）辅料蒜（少许）调料盐（半勺）白胡椒粉（半勺）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、皮蛋和蒜末先炒香，加入午餐肉炒匀。2、加入娃娃菜炒软，加两大碗水煮沸。...

“老人家种有芥菜，那种小棵薄梗的那种，苦味很足，我觉得做汤还可以，不过汤也是苦味十足，有次我家老二也许是比较渴，端起桌上的芥菜汤就喝，咕噜咕噜喝了几口，长叹一声“好苦”😂，那次还是纯芥菜汤，没加别的！我都不想喝。”食材明细...

“现在是吃红苋菜的季节，每天市场好多卖红苋菜的人。小时候，最喜欢用这个菜汤泡饭了，红通通的好看，感觉吃的更有味。”食材明细主料红苋菜（1斤）皮蛋（1个）大蒜（3瓣）调料食用油（适量）盐（1小勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋红...

食材明细主料皮蛋（适量）苋菜（适量）辅料蒜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋苋菜汤的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末。3、加入苋菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入盐调味。6、装盘。...