家常韭菜鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常韭菜鸡蛋面--不知道大家有没有吃过韭菜鸡蛋面呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸡蛋一起烹饪，鸡蛋的软嫩多汁，韭菜的清爽可口，看起来令人垂涎欲滴,吃起来令人食指大动…真是叫人欲罢不能

主料

鸡蛋 ：3个
菠菜 ：150
面条 ：250
韭菜 ：50
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.韭菜切碎，打入鸡蛋 放适量的盐 搅拌均匀

2.热好油锅，倒入韭菜鸡蛋翻炒

3.韭菜鸡蛋炒熟后先倒出来，锅里放水，放入西红柿 煮开

4.水烧开后，面条到水里捞几分钟，然后捞出来

5.韭菜鸡蛋倒入汤内，放入菠菜 放适量的盐煮开就可以

6.挑点面，加点汤就可以了

烹饪技巧

面先捞出来不会泡烂。