白萝卜炖山羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

白萝卜具有丰富的维生素，而羊肉也富含蛋白质，白萝卜与羊肉都是冬天常吃的食品，是冬令进补的最佳选择之一。这两种食材的组合不仅营养十分丰富，而且味道也十分鲜美。白萝卜的软滑与羊肉的鲜美组成一道无与伦比的美味佳肴。

主料

山羊肉 ：600g
萝卜 ：350g

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
桂皮 ：适量
鸡精 ：适量
大葱 ：适量
青蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好萝卜与焯好的羊肉。

2.萝卜去皮洗净，切滚刀块。

3.把羊肉放入自动烹饪锅

4.加姜，大葱，桂皮，

5.加料酒，

6.加适量清水，盖锅盖.

7.按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

8.打开锅盖

9.放下萝卜

10.再炖10分钟

11.加盐，鸡精，胡椒粉

12.加些青蒜末即可。

烹饪技巧

1.水要一次性加足。2.可以撇去一些浮油再吃。